康養是一個快速發展的大市場,康養與旅游業緊密結合,處于這個市場的頂端。積極將康養納入全球旅游和旅游產品結構優化范疇,通過文化和旅游產業融合賦能,加快培育旅游康養市場,推動旅游康養業態、康養產品和康養要素大發展,持續拓展旅游康養經濟。 那么,文旅康養產業的融合發展需要怎么做?晟景文旅認為這五個方面很關鍵!
一、自然環境
1.康養需要一個有利于人們身心健康的自然環境。包括氣候(干旱和潮濕、降雨、沙塵暴等),水文(河流、江河、湖泊、濕地等),地形(平原、丘陵、山區、沿海地區等),土壤、植被、自然資源等。人們通常所說的康養有利條件,如海拔、氣溫、含氧量、負氧離子、富硒、溫泉、礦泉、少霧霾、少沙塵、少酷暑、少濕熱、少雨水等,大多都在這個范圍內。
2.康養位置的優越性需要科學依據。目前全國各地都在開發康養,說當地條件很有利,包括模糊和夸張的成分。這種歸納在各地并不少見。問題是,有些是統一的,有些文學語言中的描述,如果換成科學專業的數據或事實陳述,更有說服力。比如自然資源優勢的數據分析,當地居民健康狀況的調查數據,哪些疾病的發病率明顯低于全國水平,哪些慢性病得到緩解或治愈?或者在哪些方面有顯著的自然環境優勢?這些材料和素材不僅是康養項目落地的基礎,也是營銷不可或缺的數據支撐。
二、科學養生
1.首先要以治療、預防、保健為主。否則,僅僅依靠自然環境來恢復“健康”,依靠食物來實現“健康”,這種“健康”就顯得有些無力或飄渺。理想情況下,旅游康養服務組織應提供不同程度和范圍的“健康相關”服務。最基本的就是專業的教一些強身健體的方法,但是一定要專業的教練和導師,以及一些專業的中醫按摩。至于市場上的常規醫療手段,是一種配套服務,無法替代其他專業服務。
2.其次,它可以為“未病”提供預防和調理。它也被稱為“中醫調養”。隨著國家文明素質的提高和經濟生活的富裕,這種需求在康養領域必然會增長。專業的全方位體檢、專業的健康咨詢服務、潛在疾病的專業診斷是旅游康養機構應該提供的核心服務。
3.高等級康養機構應能提供慢性病和常見病的診療服務。讓游客康養游客在休閑度假的同時享受專業的醫療保健服務。康養機構與醫療機構的服務差異主要體現在治療和康復手段的特點上,中醫藥(中醫和少數民族醫學)將發揮重要作用。這種特色醫療保健服務,更應該來自于與醫療機構和專家醫生的合作。
當然,在康養發展初期,上述預期很可能只是一個發展愿景,在政策和現實上還存在很多障礙。但作為發展方向,無疑是更高等級康養機構的標準服務,也是未來分級康養企業和康養產品的重要因素。
三、保健服務
1.康養需要醫療保健專家的仔細指導。一些常識性的東西需要可靠的答案;還講課、科普,讓大眾多了解健康知識和生活常識;那么,針對個體差異,如何把握補藥或飲食,具體情況下應該怎么做?這些問題應該屬于康養。
2.康養需要營養專家指導。有必要根據游客的個體差異制定飲食食譜,由專業廚師通過精心烹飪提供。沒有營養師的指導和參與,游客可以隨意吃當地的“家常菜”。即使他們“連續幾個月吃喝”,也很難展現康養的目標。
四、文旅融合
1.康養的婚姻符合人性。旅行可以讓人身心更加健康,這也是為什么康養基地大多位于景區周邊,或者為康養游客提供定期的旅行服務和娛樂活動的原因。對于那些康養只讓人安身立命從不考慮旅游的,服務和消費都不會高水平。
2.文化旅游可以為康養行業注入高端客流。一些地方的探索表明,這樣一個康養行業,僅僅依靠當地人或外籍人士作為康養客戶,成長起來是比較困難的,發展活力明顯不足,這主要是因為康養客戶的消費力。在一些地方,康養與旅游度假緊密結合,康養被視為商務服務的特色,逐漸培育市場賣點,以高端客戶的消費力為基礎。旅行可以幫助康養工業發展。從文化和旅游的角度發展康養有助于提升康養設施、產品和服務水平,使康養產業走得更遠。
五、綠色產業
康養與鄉村種植、綠色農業、特色養殖、田間采摘等有著天然的聯系。康養工業的大發展離不開他們的支持和扶持。它們不僅為康養,提供了豐富而有特色的健康食品,還大大增加了當地農副土特產品的附加值,帶動產品廣泛銷往外地。
1.要積極做好農副土特產品質量認證工作。按照國家統一政策要求,做好涉及康養行業的綠色產品認證工作,落實綠色產品標準、認證、標識等制度,減少化肥農藥使用,逐步培育一批綠色產品。同時,做好地理標志產品認證工作,積極保護產品真實性。讓旅游康養消費者不僅吃得放心,還能熟悉和宣傳這些品牌。
2.要努力把種植、采摘、加工場景變成文化旅游參與項目。它不僅可以吸收康養游客參觀學習,還可以增加康養期間的生活興趣。也可以通過實地走訪加深他們對本土綠色品牌的了解,收到比簡單廣告更有效的宣傳效果。這種情況在很多地方已經探索成功,或者叫鄉村旅游、工業旅游、非遺旅游,或者叫體驗旅游和+旅游項目,普遍受到游客的歡迎。
3.推進農副產品旅游商品化。將當地特產和綠色產品進行商業化和再加工,而不僅僅是銷售原材料,并盡可能多地銷售。過去旅游商品的開發強調三點:特色化、高品質、方便攜帶或托運;現在,在此基礎上,再補充三點:一是促進當地農副產品商品化;二是引進文化創意企業做深度開發;三是進入電商平臺促進銷售,讓當地名優土特產更快升值。
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